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月曜日 – 休業火曜日 – 休業水曜日~日曜日9:00 / 17:00
26 RUE CHARLOT75003 パリ
アンファン・ルージュ市場から20メートル
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パリ近郊で生産されたオーガニックのパンと小麦粉、職人のパン職人が手作り(詳細はこちら)
スペイン産リザーブ生ハム&セシーナ、レオン山脈で熟成(アルト・ベルネスガ – スペイン)(詳細はこちら)
フランス産肉を使用し、家族経営の塩漬け工房で丁寧に仕上げたハム(詳細はこちら)
農場で環境に配慮した方法で調理されたスパイシーな放し飼い鶏の胸肉(ロワール県)(詳細はこちら)
オー=ド=フランス地方の農場で手作りされたファーム・パストラミ(詳細はこちら)
アルデューズ渓谷の澄んだ水で育てられたマス(詳細はこちら)
ルンジ市場で厳選された有機野菜(詳細はこちら)
ウショー山地(ヴォクリューズ県)の中心部から届く、オーガニック、ナチュール、ビオディナミのワイン(詳細はこちら)
持ち帰り
13.50 EUR
現地で
15 EUR
お好みの組み合わせ:
オーガニックサラダ / 玉ねぎのコンポート、マッシュルーム / オーガニックトマト、オーガニックアボカド
AOPコントー / カンタル・アントルドゥ
スペイン産熟成生ハム
調理済みハム
セシーナ・デ・レオン スペイン産燻製乾燥牛肉
スパイシーな農場鶏の白身肉(調理済み)+1ユーロ
フランス産ファームパストラミ+2ユーロ
バルトゥイユ特製スモークトラウト+2ユーロ
+ 記載のトッピング追加料金
12.50 EUR
14 EUR
エメンタールチーズ(すりおろし)、ハム、玉ねぎのコンポート、チャイブ、塩、コショウ
サラダ、トマト、バジル、生ハム、パルメザンチーズ、塩、コショウ
3.50 EUR
4 EUR
ひよこ豆粉、ニッサ、塩、コショウのクッキー
7.50 EUR
8.50 EUR
バゲット、コンテまたはカンタルチーズ、調理済みハム
2.50 EUR
3 EUR
有機グリーンサラダ
薄めのブリニ生地、新鮮なマッシュルーム、すりおろしたニンジン、すりおろしたフェンネル、サラダ、アボカド、ゴマシオ、レモンの皮、フレッシュな山羊チーズ、ハチミツ
5 EUR
5.50 EUR
砂糖(3ユーロ、店頭購入の場合は3.50ユーロ)/ジャム/ヌテラ/レモン/はちみつ/メープルシロップ
6 EUR
25 EUR
2.20 EUR
1.50 EUR
2.40 EUR
1.70 EUR
3.20 EUR
1.80 EUR
2 EUR